Cosa sono ? I flavonoidi fanno parte allla grande classe dei polifenoli, e sono le principali molecole anti-ossidanti prodotte dalle piante. Quali Funzioni svolgono ? Attività anti-ossidante Modulano la comunicazione tra cellula e cellula. Contribuiscono eliminare composti potenzialmente tossici Riducono l’infiammazione Contribuiscono a prevenire la formazione della placca aterosclerotica Riducono l’aggregazione piastrinica, riducendo così i…
